Speisen
Kunsthaus Angelmodde
Genuss für alle Sinne.

Da wir saisonal und frisch kochen sind Änderungen der Speisekarte jederzeit möglich.

Vorspeisen

"Kunsthaus - Etagere" (Rindertatar, Tonnato vom Rinderfilet, Duett von Gnocchi) 15,50 €
Salat von grünem und weißem Spargel mit Kirschtomaten und Mozzarella 10,80 €
Spargelcremesuppe 5,90 €
Pflücksalate mit Duett von gefüllten Gnocchi (Walnuß – Mascarpone, Trüffel – Ziegenkäse) 13,80 €

Vegetarisch/Vegan

"Strozzapreti" (gedrehte Nudeln) mit tomatisierten Hackbällchen (vegan) 11.50 €
Linsen-Mango-Frikadelle auf Tomaten – Paprikasoße (vegan) 11.50 €
Falafelburger (vegetarisch) 11.50 €

Kunsthaus Burger

mit Beef Tatar (kalt) 11,50 €
mit Kalbfleisch-Patty 12,50 €
mit Pulled Beef (pikant) 13,50 €
Frikadellen-Burger (5 kleine Frikadellen, 5 verschiedene Soßen) 11,50 €

Hauptgerichte

Tagesmenue, 3 Gänge (siehe Meine Empfehlung) 21,90 €
Schweinefilet-Medaillons, Orangen-Pfefferrahmsoße, Pflücksalate, grüne Bandnudeln 20,50 €
Tafelspitz, Meerrettichsoße, Vichy Karotten, Salzkartoffeln 18,90 €
Westfälischer Zwiebelrostbraten, Rahmwirsing, Bratkartoffeln 16,90 €
Mediterrane Rinderroulade, Ratatouillegemüse, Rosmarinkartoffeln 18,90 €
Brasato vom Rinderfilet, Vichy-Karotten, Salzkartoffeln 19,50 €
Hähnchenfilet in Weißweinsoße, Rote-Bete-Gemüse, Rosmarinkartoffeln 16,90 €
Lachsfilet in Zitronenbuttersoße, Trüffel-Linguini 20,50 €

Frischer Stangenspargel von Frank von Laer, Hollandaise, Salzkartoffeln - 15,90 €

mit Schweineschnitzel 23,80 €
mit Rumpsteak 28,40 €
mit Lachsfilet 25,80 €
mit Rinderfilet 33,40 €

Dessert

Nach Tagesangebot